Das Team der Mutterhausküche

Zutaten:

125 g Butter oder Margarine
80 g Zucker
2 Eigelb
die abgeriebene Schale einer Orange
150 g feine Haferflocken
100 g Mehl
knapp 1/4 Tl Backpulver
Saft von einer Orange

Glasur:
150 g Puderzucker
2 El Orangensaft
etwas Zitronensaft

Zubereitung:

Mürbteig herstelle, ruhen lassen, messerrückendick ausrollen, Plätzchen ausstechen,
bei 180 °C goldgelb backen, noch warm mit Glasur bestreichen.

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