Das Team der Mutterhausküche

Zutaten:

250 g Butter  oder Margarine
250 g Zucker
2 Eier
2 Tl Zimt
500 g Mehl

für die Glasur
2 Eiweiß
100 g Zucker
Zitronensaft

Zubereitung:

Mürbteig herstellen, ruhen lassen, 1/2 cm dick ausrollen, Sterne ausstechen, auf ein vorbereitetes Backblech geben, bei mittlerer Hitze backen, dann mit Glasur überziehen; für die Glasur Zucker Eiweiß und Zitronensaft sehr schaumig rühren.

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