Vanillekränzchen

Das Team der Auer Klosterküche

Zutaten:

250 g Butter
125 g Zucker
1 Ei
1 Päck. Vanillezucker
125 g gem. Nüsse
375 g Mehl
4 El Zucker
2 Päck. Vanillezucker

Zubereitung:

Butter, Zucker und Ei sehr schaumig rühren, Vanillezucker, Nüsse und Mehl dazuarbeiten, Teig durch eine Gebäckspritze drücken, gleichmäßige Kränzchen formen, auf ein vorbereitetes Backblech legen, backen, noch heiß mit der Oberseite in Zuckergemisch drehen.

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