Das Team der Auer Klosterküche

Zutaten:

150 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
4 Eier
2 Tl Zimt
2 TL  Kakao
1 Msp. gem. Nelken
200 g Zitronat
300 g gem. Haselnüsse
200 g Sultaninen
1/4 l Milch
500 g Mehl
2 Päck. Backpulver
4 Tropfen Bittermandelaroma
Glasur

Oblaten

Zubereitung:

Schaummasse rühren aus Butter, Zucker und Eiern, die übrigen Zutaten nacheinander dazu rühren.
Gleichmäßige Häufchen auf Oblaten setzen, bei ca. 180C 20 Min. backen.
Erkaltete Lebkuchen mit Glasur bestreichen.

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