Rotkappen, falsche (Suppeneinlage)
SrKarolina2020-02-06T20:51:12+01:00Nudelteig: 100g Mehl 1 Ei 1 El. Wasser Salz Lebernockerlteig: 40g Butter oder Margarine 60g Semmelbrösel 1 Ei 1 Zwiebel 100g durchgedrehte Leber Salz Ausbackfett 1 1/4l. Suppenbrühe Schnittlauch Petersilie Zubereitung: Nudelteig herstellen, dünn ausrollen, Fleckerl von 4 cm Länge und 3 cm Breite ausrollen, diese um einen Kochlöffelstiel wickeln, das Ende mit Eiweiß bestreichen und etwas zusammendrücken. Aus der Lebernockerlmasse kleine Knödelchen formen, auf









